Se afișează postările cu eticheta Legume. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Legume. Afișați toate postările

Vinete

Lasati vinetele coapte, cojite si crestate intr-o strecuratoare (de plastic sau silicon) inainte de a le prepara sau congela. Zeama lor este principalul motiv pentru care devin amare. Folositi un tocator de lemn sau sticla. O alternativa rapida o reprezinta robotul de bucatarie.

Rosiile

Rosiile se mai usor de coaja daca dupa fierbere se pun intr-un castron cu apa si gheata. ( Autor: ioana )

Ceapa

Ceapa curata va fi mai putin usturata daca inainte de a fi tocata va fi lasata intr-un vas cu apa rece

originals