Ingrediente
- 2 linguri de ulei- 2 lingurite de ghimbir
- 500 g felii de calamar
- o lingura de vin alb
- 5 g de sare
Mod de preparare
Intr-o tigaie, se incinge uleiul. Se prepara o pasta din ghimber si se adauga in uleiul incins.Se amesteca cateva secunde, apoi se adauga calamarul taiat felii si vinul alb.
Se continua amestecarea timp de 2-3 minute.
La sfarsit, se presara sarea, uniform intinsa, peste calamar.