Ingrediente:
500 mamaliga, 100 g untura sau unt, 300 g branza, 150 g jumari, 100 g carnati afumati, piper
Mod de preparare:
Mamaliga se zdrobeste cu furculita si se pune intr-o cratita peste untura bine incinsa. Se
amesteca permanent pana cand mamaliga incepe sa devina faramicioasa si apoi se adauga
carnatii taiati marunt si branza rasa. Se serveste calda cu un pahar de tuica sau vin rosu rece