File de salau la cuptor

Ingrediente:

• ½ lamaie
• 400 gr file de salau
• 400 gr de rosii
• ½ lingura cimbru
• ½ lingura rozmarin
• 2 linguri de ulei de masline
• sare, piper

Mod de preparare:

1. Se incinge cuptorul, lamaia si rosiile se taie felii, pestele se condimenteaza cu sare si piper;
2. Ungeti o forma cu ulei, asezati feliile de lamaie, peste ele pestele, apoi rosiile taiate rondele;
3. Se sareaza si se pipereaza, se condimenteaza cu cimbru si rozmarin, se stropeste cu ulei si se baga unde sa lasa aproximativ 20 de minute.

Sugestii:Cand se scoate de la cuptor puteti presara, dupa gust cu verdeturi proaspete. A se consuma alaturi de un vin alb.