2 cepe mari,
2 morcovi,
1 capatana de usturoi,
1-2 foi de dafin,
sare,
piper,
boia,
cimbru.
Preparare :
Fasolea se pune la muiat in apa fara
sare cu o seara inainte de a fi pregatita. Se schimba apa de 2 ori. Se
pune la fiert impreuna cu 2 morcovi si 2 cepe rase pe mare si caliti in
ulei. Se toaca o ceapa si usturoiul se toaca si se calesc putin intr-o
lingura de ulei. Se adauga sare, piper si boia. Se toarna compozitia
intr-un vas rezistent la cuptor, se pune deasupra fasolea fiarta, fara
zeama si se presara cimbru. Se da 30 min la cuptor.
Se serveste cu muraturi.
Se serveste cu muraturi.
Mentiuni :Complexitate redusa.
Timp preparare: 1 h si 30 min.