Oua cu crema de ciuperci

  • Ingrediente

    10 oua fierte tari,
    150 gr ciuperci,
    100 gr branza,
    1 lingura margarina,
    10 rosii,
    sare,
    piper,
    Delikat,
    usturoi

  • Mod de preparare


    Ouale se fierb mari. Li se taie in capac si se scoate galbenusul. Se toaca marunt ciupercile si se amesteca impreuna cu branza si margarina pana se formeaza o pasta. Se adauga sare, piper, usturoi tocat marunt si delikat. Se umple fiecare ou cu pasta de ciuperci, se acopera cu un strat de maioneza si apoi capacul oului. Se taie la rosie un capacel, se scobeste miezul si se asaza oul inauntrul ei.

  • Mod de servire

    Se orneaza cu verdeata tocata marunt si felioare de lamaie.

    • originals