Omleta cu ardei si dovlecei


  • Ingrediente

    1 ceapa taiata pestisori,
    1 catel usturoi,
    1 lingura ulei,
    3 dovlecei rasi,
    1 ardei gras taiat in fasii,
    8 rosii taiate marunt,
    6 oua,
    3 linguri lapte,
    4 linguri patrunjel tocat

  • Mod de preparare


    Ceapa impreuna cu usturoiul se calesc in putin ulei timp de 2 minute. Se adauga dovleceii rasi si ardeiul taiat fasii subtiri si rosiile maruntite. Separat, se bat ouale cu laptele, dupa care se toarna peste legumele din tigaie. Se lasa la rumenit, apoi se presara cu patrunjel verde tocat marunt.

  • Mod de servire

    Se serveste fierbinte cu paine prajita.

    • originals