Ficatei de pui cu varza acra
Ingrediente (pentru 2 persoane): 200 g ficatei de pui, 2 lingurite ulei, 50 g crutoane de franzela, 300 g varza acra taiata fideluta, chimen macinat. Mod de preparare: Se incinge uleiul, se prajesc ficateii, se sareaza, se pipereaza si se tin la cald. In aceeasi tigaie se rumeneste franzela taiata cubulete. Intre timp, se incinge varza (fara grasime), se condimenteaza si se serveste impreuna cu ficateii si crutoanele (bine rumenite).