Chiftele de cartofi

Ingrediente:
500g cartofi 2 linguri faina 1 ou 2-3 linguri de ulei sare

Dificultate: redusa

Mod de preparare:
Se fierb cartofii intregi cu coaja, se curata de coaja, se trec prin masina de tocat carne, se amesteca cu faina, oul si putina sare. Se formeaza chiftele care se prajesc in ulei. Chiftelele de cartofi se servesc fierbinti, ca garnitura la fripturi.