File de peste cu bere

Ingrediente:
4 fileuri de peste, 300 ml bere bruna, 2 linguri faina, sare, piper
Mod de preparare:
Se condimenteaza fileurile de peste cu sare si piper, se introduc in bere si se lasa marinat circa 3 ore. Se scot, se lasa sa se scurga bine si apoi se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc imediat cu salata de cruditati, cu cartofi natur sau cu maioneza amestecata cu verdeata.

originals