Omleta mediteraneeana


  • Ingrediente

    2 linguri ulei,
    5 oua,
    225 gr dovlecei,
    1 lingura sos Pesto,
    100 gr mozarella,
    1 lingura busuioc

  • Mod de preparare


    Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga dovleceii taiati felii subtiri si se tin la calit pana se inmoaie. Separat, se bat ouale cu sosul pesto, apoi se adauga mozarella taiata cubulete si se toarna amestecul peste dovlecei. Se tine pe foc 5 minute, dupa care se introduce tigaia in cuptorul cald, pentru inca 5 minute.

  • Mod de servire

    Omleta se serveste ornata cu busuioc.

    • originals