Ceai cu suc de fructe
Ingrediente pentru 2 porţii: 3g flori de tei, 100g prune proaspete sau uscate, 100g mere, 100g pere, 20g zahăr.
Mod de preparare:
Se pun la fiert 200ml apă şi imediat ce a început să clocotească, se ia de pe foc şi se toarnă peste florile de tei. Se acoperă vasul şi se infuzează 5 minute, după care se strecoară. Separat, se curăţă fructele de coajă şi de sâmburi, apoi se trec prin storcătorul de fructe. Într-un pahar de 200ml, se toarnă 50ml suc de fructe şi se completează cu ceaiul răcit. Se adaugă zahăr după gust.