Sos de friptură Jack Daniel’s
Ingrediente pentru 4 persoane: 2 căniţe ketchup, 1 căniţă paste de tomate, 4 căţei de usturoi, 1 ceapă mică, sos Worchester (după gust), sos Tabasco (după gust), 2 linguriţe zahăr brun, 2 linguriţe oţet, 50ml whisky Jack Daniel’s, sare, piper.
Mod de preparare:
Se amestecă ceapa tocată mărunt cu usturoiul şi cu whisky, într-un bol, până când ceapa şi usturoiul devin sticloase. Se pun într-o oală, pe foc, şi se adaugă celelalte ingrediente. Se fierbe sosul 15-20 de minute, până ce se îngroaşă şi se caramelizează puţin. Se serveşte fierbinte.